Die Regenbogenforellen stammen aus unserer Zuchtanlage im Sauerland. Das saubere, quellfrische Wasser des Gleierbaches verbunden mit unserer über 100-jährigen Erfahrung in der Aufzucht macht den unvergleichbaren Geschmack der Forellen aus.
Diese dann noch geräuchert, per Hand filetiert und mit einer leckeren Gewürzmischung samt Zwiebeln verfeinert - mehr kann man aus Fisch nun wirklich nicht machen. Probieren Sie es selbst!