Frische Lachsforelle - küchenfertig

16,50 €
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(16,50 €/kg)

Gewicht: mind. 1,0 kg

Menge

  • Da die rötliche Fleischfärbung dieser Fische an Lachse erinnert, werden sie auch als Lachsforellen bezeichnet. Anders als bei „normalen“ Forellen ist ihr Fleisch fetthaltiger mit einem Anteil von 6 - 10 %. Ihr Geschmack zeichnet sich durch einen feinen Schmelz mit zugleich fester Struktur aus. Die Lachsforellen werden täglich frisch geschlachtet und vakuumverpackt verschickt.